أعلنت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) أن أسعار السلع الغذائية العالمية ارتفعت في يوليو إلى أعلى مستوى لها منذ أكثر من عامين، مدفوعة بقفزة في أسعار الزيوت النباتية ومستويات قياسية في أسعار اللحوم، وهو ما فاق تأثير تراجع أسعار الحبوب ومنتجات الألبان والسكر.
وذكرت المنظمة أن مؤشر أسعار الغذاء، الذي يُستخدم كمرجع عالمي لأسعار السلع الغذائية، بلغ في المتوسط 130.1 نقطة في يوليو، بزيادة نسبتها 1.6% مقارنة بشهر يونيو.
كما يعتبر هذا الرقم الأعلى منذ فبراير 2023، رغم أنه أقل بنسبة 18.8% عن الذروة التي سجلها المؤشر في مارس 2022، عقب الغزو الروسي الشامل لأوكرانيا.
وأوضحت الفاو أن مؤشر أسعار اللحوم سجل مستوى قياسيا جديدا بلغ 127.3 نقطة، بزيادة 1.2% عن ذروته السابقة في يونيو، مدفوعا بارتفاع الطلب على الواردات من الصين والولايات المتحدة، وهو ما عزز أسعار لحوم الأبقار والأغنام.
وفي الولايات المتحدة، ارتفعت واردات لحوم الأبقار بعدما أدى الجفاف إلى تراجع أعداد الماشية المحلية.
أما الصين، فقد استوردت كميات قياسية من لحوم الأبقار العام الماضي وسط تزايد الإقبال على استهلاكها، رغم أن تحقيقا رسميا حول واردات اللحوم أثار حالة من عدم اليقين بشأن الطلب الصيني المستقبلي.
وفي أسواق اللحوم الأخرى، ارتفعت أسعار الدواجن قليلا بعد استئناف كبار المستوردين لواردات الدجاج البرازيلي، وذلك عقب استعادة البرازيل لوضعها الخالي من إنفلونزا الطيور بعد اتخاذ إجراءات ضد أول تفشي على مستوى المزارع.
كما قفز مؤشر أسعار الزيوت النباتية إلى 166.8 نقطة، بزيادة شهرية بلغت 7.1%، وهو أعلى مستوى له في ثلاث سنوات، مدفوعا بارتفاع أسعار زيت النخيل وفول الصويا وعباد الشمس بسبب الطلب العالمي القوي وتراجع المعروض.
وبالنسبة لأسعار السكر، فقد واصل مؤشر الفاو تراجعه للشهر الخامس على التوالي، مدفوعا بتوقعات زيادة الإنتاج في البرازيل والهند، رغم مؤشرات على تعافي الطلب العالمي على واردات السكر.
وأشارت المنظمة إلى أن مؤشر أسعار الحبوب تراجع إلى أدنى مستوى له منذ ما يقرب من خمس سنوات، متأثرا بزيادة المعروض الموسمي الناتج عن موسم حصاد القمح في نصف الكرة الشمالي.
وانخفض مؤشر أسعار الأرز، بنسبة 1.8% الشهر الماضي، نتيجة وفرة المعروض من الصادرات وضعف الطلب على الاستيراد.
كما تراجعت أسعار منتجات الألبان للمرة الأولى منذ أبريل 2024 مع انخفاض أسعار الزبدة والحليب، رغم استمرار ارتفاع أسعار الجبن.
اقرأ أيضا:
العقود الآجلة للذهب تقفز إلى مستوى قياسي بعد ضربة تجارية أمريكية
وباء عالمي جديد ينطلق من الصين ويجتاح القارات.. آلاف الإصابات وتحذيرات عاجلة