ارتفعت أسعار البيض مجددا الشهر الماضي في الولايات المتحدة، لتبلغ مستوى قياسيا جديدا بلغ 6.23 دولار، رغم انخفاض أسعار الجملة وعدم تسجيل أي تفشٍ جديد لإنفلونزا الطيور في مزارع البيض.
ويأتي هذا الارتفاع، الذي أُعلن عنه يوم الخميس ضمن مؤشر أسعار المستهلك، ليؤكد أن المستهلكين والشركات التي تعتمد على البيض لن تشهد انفراجة قريبة.
كما جاء الارتفاع رغم توقعات الرئيس الأمريكي، دونالد ترامب بانخفاض الأسعار.
وعادة ما يظل الطلب على البيض مرتفعا حتى نهاية عيد الفصح، والذي يصادف هذا العام يوم 20 أبريل.
وكان خبراء القطاع يتوقعون أن يعكس المؤشر انخفاضا في أسعار البيض للبيع بالتجزئة، بعدما تراجعت الأسعار بالجملة بشكل ملحوظ في مارس.
كما يُشار إلى أن تفشيات إنفلونزا الطيور كانت السبب الرئيسي في ارتفاع الأسعار خلال شهري يناير وفبراير، بعد التخلص من أكثر من 30 مليون دجاجة بيّاضة لمنع انتشار المرض.
وتواصل بعض المزارع التي واجهت تفشيات خلال الخريف الماضي استئناف الإنتاج بعد الانتهاء من تعقيم الحظائر وتربية أفواج جديدة من الدجاج.
وحاول ترامب نسب الفضل لنفسه في انخفاض أسعار البيض بالجملة الذي أعلنته وزارة الزراعة الأمريكية في الأسابيع الأخيرة.
لكن خبراء الصناعة يشيرون إلى أن خطة ترامب لمواجهة إنفلونزا الطيور، التي تركز على تعزيز دفاعات المزارعين ضد الفيروس، ربما تقدم نتائج فعالة على المدى الطويل فقط، دون تأثير فوري على الأسعار الحالية.
اقرأ أيضا:
هذه المقاطعة هي الأكثر رغبة في الانفصال عن كندا إذا فاز كارني.. ليست ألبرتا أو كيبيك
إحدى أكبر شركات الطيران الأمريكية تدرس خفض رحلاتها إلى كندا