أصدرت وزارة الزراعة والصيد البحري والأغذية في كيبيك (MAPAQ) تحذيرات بشأن عدة منتجات فستق، وذلك عقب تفشي عدوى السالمونيلا على مستوى البلاد.
وتحقق وكالة فحص الأغذية الكندية (CFIA) في التفشي، وأصدرت إشعارا صحيا يوم الإثنين.
وبحسب الوكالة، تم تسجيل 55 حالة مؤكدة في كيبيك، تلتها 17 حالة في أونتاريو، وخمس حالات في بريتش كولومبيا، وحالة واحدة في كل من مانيتوبا ونيو برونزويك.
ووقعت الإصابات بين أوائل مارس ومنتصف أغسطس، وتم نقل 11 شخصا إلى المستشفى.
وفي يوم الجمعة، أصدرت MAPAQ خمس عمليات سحب لمنتجات مرتبطة بالفستق الملوث.
المنتجات المتأثرة تشمل:
فستق يُباع بالجملة من شركة Baghdi – كان متاحا للبيع حتى 1 يوليو
فستق طبيعي، نيء، ومقشّر يُباع من Ô Nature – عبوات 80 غ و250 غ بتاريخ صلاحية حتى يناير 2027
حلويات تحتوي على الفستق تُباع من Pâtisserie Al Zehlewi: بقلاوة، معمول، وPetit Fours – بيعت بين 19 مارس و31 مايو
حلويات تحتوي على فستق نيء تُباع من Pâtisserie Kol Chkor – بيعت بين 28 أبريل و5 سبتمبر
حلويات تحتوي على فستق نيء تُباع من Pâtisserie Ayda – بيعت بين 2 أبريل و25 يوليو
وتحث الوزارة المستهلكين على عدم تناول هذه المنتجات، وإعادتها إلى مكان الشراء أو التخلص منها.
وقالت الوزارة: “حتى لو لم تظهر على المنتج علامات تلف أو رائحة مشبوهة، فإن استهلاكه قد يشكل خطرا صحيا”.
أكثر من نصف الكنديين غيّروا بنوكهم بسبب الرسوم.. والبقية يدرسون الخيارات
والجدير ذكره ان السالمونيلا هي عدوى بكتيرية تنتقل عبر الغذاء، ويمكن أن تصيب أي شخص يتعرض لطعام ملوث، وقد ينقل المصابون بالبكتيريا العدوى للآخرين لعدة أيام أو أسابيع، حتى لو لم تظهر عليهم أعراض.
وبحسب وزارة الصحة الكندية، تظهر الأعراض عادة خلال 6 إلى 72 ساعة من التعرض، وقد تشمل:
القشعريرة
الحمى
الغثيان
الإسهال
التقيؤ
تقلصات في المعدة
صداع مفاجئ
وتختفي معظم الأعراض خلال أربعة إلى سبعة أيام، لكن السالمونيلا قد تسبب مضاعفات طويلة الأمد، منها التهاب المفاصل الحاد.
والفئات الأكثر عرضة للخطر تشمل كبار السن، والأطفال الصغار، والحوامل، والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة.
مصادر تكشف الوقت المتوقع لتطبيق سياسة “اشتر المنتجات الكندية” الجديدة