على الرغم من تراجع وتيرة التضخم السنوي في كندا الشهر الماضي، لا يزال المتسوقون يواجهون زيادات متسارعة في أسعار المواد الغذائية، وفقا لهيئة الإحصاء الكندية.
وأفادت الهيئة، يوم الثلاثاء، أن أسعار المواد الغذائية المشتراة من المتاجر ارتفعت بنسبة 3.8% على أساس سنوي في أبريل، مقارنة بزيادة قدرها 3.2% في مارس.
وهذا هو الشهر الثالث على التوالي الذي ترتفع فيه أسعار البقالة بمعدل يفوق التضخم العام، الذي بلغ 1.7% في أبريل.
كما أوضح تقرير الإحصاء الكندية أن الخضروات الطازجة (بارتفاع 3.7%)، ولحم البقر الطازج أو المجمد (قفزة كبيرة بنسبة 16.2%)، بالإضافة إلى البن والشاي (بزيادة 13.4%)، كانت من أبرز السلع التي أدت إلى هذه الزيادة.
وارتفعت أسعار الطعام في المطاعم بوتيرة أسرع أيضا، بنسبة 3.6% في أبريل، بعد زيادة نسبتها 3.2% في مارس.
وبحسب ما قاله الأستاذ في جامعة Guelph وخبير اقتصاد الغذاء، مايك فون ماساو، فإن اللحوم، وخصوصا لحم البقر، كانت من أبرز مصادر الضغط على ميزانيات الأسر، وهو ما يرجع جزئيا إلى زيادة الطلب الموسمية مع دخول موسم الشواء الصيفي، لكنه أوضح أن السبب الرئيسي هو الاضطرابات في سلاسل التوريد.
وأضاف فون ماساو أن “الجفاف في السنوات الماضية وانخفاض الربحية أديا إلى تقليص أعداد الأبقار، وهو ما يؤثر مباشرة على حجم الإنتاج”.
وتابع: “القطعان هي بمثابة المصانع في إنتاج اللحوم، وعندما ينخفض عدد الأبقار، ينخفض عدد العجول، وبالتالي يقل المعروض من اللحم الجاهز للتصنيع”.
أما بالنسبة لارتفاع أسعار القهوة، فقد أرجع ذلك إلى ضعف المحصول في مناطق الإنتاج نتيجة الطقس المتطرف والتغيرات المناخية، مشيرا إلى أن “القهوة شديدة الحساسية للتغيرات في درجات الحرارة”، ووصفها بـ”طائر الكناري في منجم الفحم” عندما يتعلق الأمر بتأثيرات تغير المناخ.
كما ذكر أن ضعف الدولار الكندي يزيد من المشكلة، إذ أن القهوة منتج مستورد بالكامل، ما يعني أن ارتفاع سعر صرف العملات الأجنبية يجعل استيرادها أكثر تكلفة.
وأوضح أن القهوة تخضع أيضا لرسوم انتقامية فرضتها كندا على بعض السلع القادمة من الولايات المتحدة.
وأشار إلى أن التحول إلى موردين آخرين خارج الولايات المتحدة قد يُخفف من تأثير الرسوم، لكنه يتطلب بعض الوقت للتنفيذ.
وفي حين أن تأثير الحرب التجارية على أسعار البقالة في كندا ظل محدودا حتى الآن، فإن فون ماساو حذر من أن الوضع قد يتغير قريبا.
وحذرت بعض سلاسل البيع الكبرى، مثل Loblaw، من موجة زيادات وشيكة في الأسعار نتيجة الرسوم المفروضة على السلع الأمريكية.
وكشف بير بانك، الرئيس التنفيذي لشركة Loblaw ، أن عدد المنتجات المتأثرة بالرسوم الجمركية في متاجر السلسلة تجاوز بالفعل 1000 منتج، وقد يرتفع إلى أكثر من 3000 منتج خلال الأسبوع المقبل، مع احتمال أن يتضاعف هذا الرقم في غضون شهرين.
وأضاف في منشور على “لينكد إن” بتاريخ 14 مايو: “رغم تحسن أوضاع الرسوم الجمركية بين الولايات المتحدة ودول أخرى، فإن ذلك لم يحدث بعد في كندا، ونتيجة لذلك، فإننا على وشك مواجهة موجة كبيرة من الزيادات المرتبطة بالرسوم خلال الأسابيع المقبلة”.
اقرأ أيضا:
هذه المقاطعة صاحبة أعلى حد أدنى للأجور بين المقاطعات الكندية.. وستشهد زيادة في الأجور قريبا
الدولار الأمريكي يواصل التراجع وسط تراجع الثقة في “العلامة التجارية الأمريكية”