صدر تقرير أسعار الغذاء السنوي في كندا (CFRP)، يوم الخميس، وكشف التقرير عن مقدار ما قد تزيد به فاتورة البقالة الخاصة بالكنديين في عام 2025.
كما يتوقع التقرير أن ترتفع أسعار المواد الغذائية الإجمالية بنسبة 3% إلى 5%، ومن المتوقع أن تنفق الأسرة المتوسطة المكونة من أربعة أفراد 16,833.67 دولارا في العام المقبل، بزيادة تصل إلى 801.56 دولارا عن العام الماضي.
وبحسب التقرير، يبلغ معدل التضخم الغذائي الحالي 2.8%، وارتفعت الأسعار بشكل أبطأ مما كان متوقعا في عام 2024.
وجاء في تقرير أسعار الغذاء الكندي: “تتغير علاقتنا بالغذاء حيث نولي اهتماما أكبر بأسعار المواد الغذائية أكثر من أي وقت مضى، مما يغير سلوكنا حول الشراء والاستهلاك”.
كما تتراوح الزيادات الأكثر أهمية في الأسعار من 4% إلى 6% في فئات مثل المخابز ومنتجات الألبان واللحوم والخضروات.
وأوضح CFRP أن الأسعار تتأثر بعوامل عالمية مختلفة، وتشمل هذه قضايا مثل تغير المناخ والصراعات الجيوسياسية وتكاليف المدخلات والطاقة والتضخم والعملات والتجارة وتوزيع الأغذية وتجهيز الأغذية والسياسات واللوائح ووعي المستهلك وديون المستهلك.
من جانبه، قال ستيوارت سميث، رئيس الحرم الجامعي في جامعة ساسكاتشوان: “بدأت بعض تأثيرات الطقس السيئ تنعكس في أسعار المواد الغذائية، مثل اللحوم الأكثر تكلفة، بسبب الجفاف الطويل في مناطق إنتاج لحوم البقر في كندا، وأدى هذا إلى انخفاض عدد الماشية التي تنتج اللحوم حاليا”.
وقد يكون لإعادة انتخاب دونالد ترامب في الولايات المتحدة تأثير كبير أيضا.
وخلال عطلة نهاية الأسبوع، هدد الرئيس المنتخب بفرض تعريفة جمركية بنسبة 25% على المنتجات الكندية.
وبحسب CFRP، يُجرى توجيه 60% من صادرات كندا من الأغذية الزراعية حاليا إلى الولايات المتحدة، مما يعني أن ترامب قد “يوسع الفجوة، نظرا لالتزامه بخفض تكاليف الزراعة الأمريكية والتراجع عن اللوائح البيئية”.
كما أوضح التقرير ما إذا كانت المقاطعات ستشهد زيادات في الأسعار أعلى من المتوسط أو أقل من المتوسط.
وحُددت النتائج باستخدام الذكاء الاصطناعي لتقديم بيانات مؤشر أسعار المستهلك التاريخية لكل سلعة، بما في ذلك اللحوم ومنتجات الألبان والأسماك والفواكه والمخابز والمطاعم وغيرها، بالإضافة إلى استخدام متوسط هذه البيانات لتحديد ما إذا كانت الزيادة أعلى أو أقل من المتوسط.
ومن المتوقع أن ترتفع الأسعار فوق المتوسط في نيو برونزويك ونيوفاوندلاند ولابرادور ونوفا سكوشا وكيبيك.
وتوقعت نتائج العام الماضي ارتفاع أسعار المواد الغذائية بنسبة 2.5% إلى 4.5% بشكل عام في عام 2024.
وأجرى التقرير شركاء البحث في جامعة دالهوزي وجامعة جيلف وجامعة ساسكاتشوان وجامعة بريتش كولومبيا.
اقرأ أيضا:
فرص عمل وسكن ميسور.. إليك أهم 6 أسباب تدفع الكنديين للانتقال إلى هذه المقاطعة
محافظ بنك كندا السابق يؤكد: كندا في حالة ركود