اخبار كندا – قال جافين فريديل، أستاذ دراسات التنمية العالمية في جامعة Saint Mary’s University الكندية، إن أسعار حبوب البن أعلى منذ أكثر من عقد من الزمان.
ومن المتوقع أن ترتفع الأسعار أكثر حيث يواجه اثنان من أكبر منتجي البن جفافا غير مسبوق.
وتكافح مزارع البن البرازيلية أسوأ جفاف تشهده البلاد منذ 70 عاما، حيث دمرت حرائق الغابات محاصيل البن.
كما تؤثر ظروف الحرارة والجفاف المماثلة في فيتنام بالفعل على محاصيل العام المقبل.
وقال فريديل: “عندما يواجه المنتجان الكبيران للبن أزمة، فإن الأسعار بشكل عام سترتفع”.
تجدر الإشارة إلى أن البرازيل هي أكبر منتج للبن في العالم، وفيتنام هي ثاني أكبر منتج، ويشكل البلدان معا حوالي نصف إمدادات البن العالمية.
ويتأثر نوعان من حبوب البن بالأزمة: حبوب أرابيكا البرازيلية وحبوب روبوستا الفيتنامية.
وبحسب المالكة المشاركة لمتجر Pause Coffee Shop، ألين دوبورد، فإن المتاجر المملوكة محليا من غير المرجح أن ترى آثار الجفاف لمدة تتراوح بين ثمانية إلى اثني عشر شهرا أخرى.
كما تتوقع دوبورد أن يضطر العملاء إلى دفع 25 سنتا إضافية مقابل فنجان القهوة اليومي، وفي متجر القهوة المتخصص، قد تكون الزيادة دولار أو دولارين لكل كيس قهوة.
وذكر فريديل أن التضخم أدى بالفعل إلى زيادة أسعار القهوة بنسبة 23 في المائة في السنوات القليلة الماضية.
وتعتمد أسعار حبوب البن الخام، المعروفة أيضا باسم القهوة الخضراء، على العرض والطلب، وتتأثر بعدة عوامل بما في ذلك ظروف النمو والنقل والبنية الأساسية والعمالة، وفقا لرئيس الرابطة الوطنية للقهوة، ويليام موراي.
وقال موراي: “اليوم، وصل سعر القهوة الخضراء إلى أعلى مستوياته على الإطلاق، ويرجع ذلك جزئيا إلى أن هذه العوامل أدت إلى تقليل العرض وتقليص فوائض القهوة العالمية الكبيرة التي شهدناها في السنوات الماضية”.
وقال فريدل إن الوضع يثير قلقا أكبر بشأن تغير المناخ، وتشير بعض التوقعات إلى أن 50 في المائة من محاصيل القهوة في العالم قد تضيع بسبب تغير المناخ.
اقرأ أيضا:
أشهر مطار كندي يُصنّف كواحد من أسوأ مراكز السفر في الولايات المتحدة وكندا
هل تخطط للسفر؟ إليك الدليل الشامل للسفر الآمن خارج كندا هذا الخريف