اخبار كندا – تحقق سلطات الصحة العامة في تفشي مشتبه به للتسمم الغذائي في فرنسا بعد الإبلاغ عن 10 حالات تسمم، ثلاث منها لمواطنين كنديين.
وفي بيان صحفي صدر يوم الخميس، قالت وكالة الصحة العامة الكندية (PHAC) إن أحد الأفراد الذين يشتبه في إصابتهم بالتسمم الغذائي، وهو ليس من كندا، قد توفي.
كما نُقل ثمانية أشخاص إلى المستشفى، وفقا لمسؤولي الصحة العامة في فرنسا.
ويشتبه في أن تفشي المرض مرتبط بمطعم Tchin Tchin Wine Bar، الواقع بالقرب من منطقة سياحية شهيرة في Bordeaux.
والتسمم الغذائي هو مرض نادر ولكنه خطير، وينتج عن مادة سامة تنتجها نوع معين من البكتيريا، ويصاب الإنسان بالعدوى عن طريق تناول طعام أو شرب مشروبات ملوثة بالسم.
من جانبهم، يقول مسؤولو الصحة العامة إن مصدر المرض يشتبه في أنه سمك السردين الذي يتم إعداده وتقديمه في المطعم، ومع ذلك، يمكن أيضا ربطه بالوجبات الأخرى المقدمة.
وبحسب PHAC، فإن جميع الأفراد المشتبه في إصابتهم بالمرض تناولوا الطعام في هذا المطعم بين 4 و10 سبتمبر.
وذكرت الوكالة في البيان: “يجب على المسافرين إلى فرنسا الذين تناولوا وجبة في مطعم Tchin Tchin Wine Bar بين هذه التواريخ مراقبة الأعراض التي قد تظهر عليهم، وطلب الرعاية الطبية الفورية إذا ظهرت عليهم الأعراض”.
كما تتراوح أعراض المرض بين الغثيان والقيء والتعب والإمساك وعدم وضوح الرؤية أو ازدواجها وتدلي الجفون وصعوبة البلع وجفاف الفم والشلل وأمراض الجهاز التنفسي.
وقد تستغرق الأعراض ما يصل إلى ثمانية أيام لتظهر، وبعد ذلك، يمكن أن يصاب الشخص بمرض خطير، مما يتطلب دخول المستشفى.
وأشارت PHAC إلى أن “الأفراد الذين يحتاجون إلى دخول المستشفى يمكن أن يتعافوا، ولكن النتائج الخطيرة التي تشمل الوفاة ممكنة”.
وأكدت أنها على اتصال مع شركائها الدوليين، بما في ذلك Santé Publique France، لمراقبة تفشي المرض ومعالجته.
اقرأ أيضا:
ترودو يدعو محلات البقالة الكبرى إلى استقرار أسعار.. مما يثير معارضة صناعة المواد الغذائية
أحدث توقعات الطقس لموسم الخريف في كندا
تابعونا على وسائل التواصل
اقرأ ايضاً
قد يهمك أيضاً
[wp-rss-aggregator]