أظهرت دراسة جديدة أن اتباع النظام الغذائي الصحي المتوسطي يقلل من خطر الإصابة بأمراض اللثة، ما يحد بدوره من الالتهابات المرتبطة بالأمراض المزمنة والخرف.
ووجدت الدراسة، التي نُشرت في مجلة أمراض اللثة وشملت 200 مشاركا في المملكة المتحدة، أن قلة الالتزام بالنظام المتوسطي وزيادة استهلاك اللحوم الحمراء ارتبطت بشدة أمراض اللثة وارتفاع مؤشرات الالتهاب في الدم مثل البروتين المتفاعل-C وإنترلوكين-6.
كما أوضح الباحث لويجي نيبالي من كلية King’s College London في لندن أن تناول الخضراوات والبقوليات ومنتجات الألبان ارتبط بانخفاض مؤشرات الالتهاب، بينما ساهمت الفواكه وزيت الزيتون في نتائج إيجابية إضافية.
بينما ذكر الدكتور أندرو فريمان، مدير قسم الوقاية القلبية في Denver، أن العلاقة بين صحة اللثة وصحة القلب معروفة منذ زمن.
وأشار إلى أن الالتهابات المزمنة تؤدي إلى تضيق الأوعية الدموية وتضرر الأعضاء، وتزيد من خطر السكري وأمراض الكبد.
كما أوضح فريمان أن النظام المتوسطي الحقيقي يعتمد على الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات وزيت الزيتون، مع تقليل اللحوم الحمراء والاكتفاء بالأسماك الغنية بالأوميغا-3 بكميات معتدلة.
وحذر من النسخة الغربية للنظام التي تعتمد على اللحوم والأجبان بكثرة.
وشدد الباحثون على أن الالتزام بهذا النمط الغذائي لا يحسن صحة الجسم فحسب، بل يعزز أيضا صحة الأسنان واللثة عبر الأطعمة الغنية بالمغذيات التي تحفز إفراز اللعاب وتحسن التوازن البكتيري في الفم.
اقرأ أيضا:
تكلفة تصريح العمل في كندا.. إليك خيارات العمل بعد زيادة رسوم تأشيرة H1-B
تقرير جديد يحذر من ارتفاع حالات الخرف في كندا إلى أكثر من مليون حالة