توصلت دراسة جديدة إلى أن 61 في المئة من الكنديين يتخطون استراحة الغداء بشكل كامل خلال ساعات العمل، في مؤشر على أن وجبة الغداء باتت تتلاشى من يومياتهم المهنية.
وأظهرت نتائج الاستطلاع الذي أجرته شركة Factor Canada أن اثنين من كل خمسة أشخاص ممن يتناولون الغداء، يفعلون ذلك على مكاتبهم دون مغادرتها.
وأوضحت الممرضة المتخصصة في مركز NiaHealth، تانيا تير كورس، أن تناول وجبة متوازنة تضم الكربوهيدرات والبروتينات خطوة أولى جيدة، لكن الأفضل هو مغادرة المكتب، والقيام بجولة قصيرة أو لقاء أشخاص آخرين والحصول على بعض الهواء النقي، معتبرة أن ذلك يعزز الصحة والإنتاجية.
كما ذكرت أن كثيرين يظنون أن تجاوز وجبة الغداء يمنحهم وقتا أطول للعمل، لكنه في الواقع يؤدي إلى انخفاض مستويات الطاقة وصعوبة في التركيز، وبالتالي تراجع الإنتاجية على مدار اليوم.
وأفاد 38 في المئة من المشاركين الذين يأخذون استراحة غداء بأن ذلك يقلل من مستويات التوتر، فيما رأى 25 في المئة أنه يساعد على بناء علاقات أقوى مع الزملاء، واعتبر 24 في المئة أنه يعزز إنتاجيتهم بعد الظهر.
ولتفادي تخطي الغداء، تشير تير كورس إلى أن هناك طرقا بسيطة، مثل تحضير الوجبات مسبقا والتأكد من احتوائها على ألياف وبروتينات وخضروات لتكون متوازنة.
وأُجري الاستطلاع في 22 أغسطس عبر الإنترنت على عينة عشوائية من 961 موظفا كنديا من البالغين.
اقرأ أيضا:
دراسة: تغييرات التوقيت الموسمية تزيد من مخاطر السمنة والسكتة الدماغية
كندا تسجل أعلى مبيعات للمنازل منذ أربع سنوات